2024 ~安柏帶路~日本近畿 熊野三山9日自由行∣11/9~11/17 第八天Ⅲ

回到和歌山大約下午一點鐘，勉強趕上了午餐時間
我們就近前往車站隔壁MIO賣場的B1美食街吃中華飯店香來
說起日本的「中華料理」跟台灣的定義其實大相逕庭
我點了一份跟天津完全沒關係的「天津飯」
厚實的蛋皮包裹著米飯，搭配晶瑩的芡汁，滋味相當不錯
畢竟，蛋與飯的組合，怎麼做都不會太難吃

天津飯

前往貴志站時雨勢就不小

整個下午，我們沒有繼續新的行程，而是選擇回到飯店享受悠閒時光

說實話，這幾天的行程算是相當緊湊

能在回國前夕有一段留白，躺在床上補個眠或滑滑手機

反倒成為旅途中最奢侈的小確幸

直到晚餐時間，我們才動身前往小紅書上推薦的鰻魚飯名店--二与呂
由於沒有提前預約，為求保險，我們趕在開店前抵達現場
沒想到門口居然已經有兩組人馬在等待了

已有兩組人在等待

米其林推介店家

事實證明，提前抵達是明智的選擇
二与呂店內座位極其有限，若二樓也沒有對外開放（不確定）
一樓扣除廚房的空間後，目測僅有10~15個座位
我們入座沒多久，整個一樓就完全客滿了

席間，不經意聽到其他客人的談話，發現大家竟全都是看小紅書慕名而來
這讓我不禁心生疑慮「該不會被社群媒體欺騙了吧！二与呂只是徒有其表？」
幸好餐點確實好吃
離開時，也看到幾組日本當地民眾陸續進店，這才讓我鬆了一口氣
看來這間店不僅是網上走紅，也是深受在地人認可的實力派

Menu

うな重 大だし

造訪日本，鰻魚飯是我的必吃選項
除了真的非常好吃外，看似簡單的食材被昇華到藝術層次
才是這份美味難以被其他地方複刻的主因

二与呂本身除了是餐廳亦是鰻魚批發商，這重身分確保了白鰻的品質
踏入店內，縈繞不散的炭火焦香令人垂涎
廚師將鰻魚皮烤得微焦酥脆，內裡卻依舊保持鬆軟鮮嫩
淋上秘傳醬汁後，鹹甜交織的味道讓人情不自禁一口一接一口狂吃

另一道必點的だし卷，則以高湯將蛋捲與柔軟的蒲燒鰻完美融合
咀嚼間，肉香在蛋香裡綻放，細膩的口感令人驚艷

廚師在炙熱炭火前工作

和歌山的旅程至此劃下圓滿的句點
本來想寫一下朝聖之路的押印及證書如何取得
但想想與那些全程步行者的人相比，我的健行之路也太微不足道了
若只是想旅途中無壓力隨緣集章，相信跟著Amber的足跡已足夠參考
而明日啟程回國，無非就是搭乘地鐵回關西機場而已，便不再多加贅述

2024年的旅行記憶悄悄收尾，2025年同樣步履不停
下一篇，將飛往遙遠的南美洲--智利，請大家耐心等待