2026 Hanoi Girls' Vietnam+New Adventure ∣ 2/18~2/27 第五天Ⅰ
旅程來到第五天，今天可以說是個拼裝行程
早上我們還在Asiatica Travel的服務範圍內
不過，只剩下派車接送大夥前往內排國際機場
雖然，我跟Rosa小姐預計還要在越南多停留幾天
但為了確保第一次來的April小姐和Chiao小姐能順利搭上飛機
我們決定大家同進退的一起到機場，送他們順利進入海關安檢後
再搭Lily’s Travel的接機車回河內
到樓下的入境大廳等車
紀錄一下2026年2月的匯率
這次由旅行社接送機也發現一件妙事
那就是無論Asiatica Travel或Lily’s Travel
第一天派來接機的車輛，都極其豪華、新穎且寬敞乾淨
給剛剛入境的旅客帶來一股滿滿的尊榮感
但到了最後一天送機時，接駁的車輛就會明顯降級
不僅出廠年限較久，內裝亦陳舊些，與第一天有著顯著落差
充滿一種「反正下次不會再見面」的現實感
然而五天如流水般逝去，充滿歡笑的Girls' Vietnam也正式劃下句點
前幾篇流水狀般的記事也即將告一段落
我與Rosa小姐的旅遊即將開啟下半場的New Adventure
New Adventure
熟悉的等車位置--10號柱
在Google地圖上搜尋Lily’s Travel時，會出現兩個地址
我們當天去繳費的位址是：Lily’s Travel Head Office
地址：16A P. Lý Nam Đế, Hoàn Kiếm, Hà Nội
會特別提及他們的辦公室是因為，我們緊接著要去Sapa三天兩夜
而前往Sapa的臥鋪火車預定晚間10:00才出發
從中午開始會有長達數小時的空檔，得靠大家自行安排
所以，搞清楚Lily’s Travel的位置到底在哪就非常重要
確認地點後，才能以此為起點規劃參觀的景點與用餐選項
Lily’s Travel Head Office其實就位在火車街北段附近
火車街、昇龍皇城、龍邊橋及東河門都在步行可以抵達的範圍內
建議還沒去過的朋友可以把握時間，把這些河內經典地標補齊喔！
Lily’s Travel
旅行社榮獲多項獎項
Lily’s Travel貼心的在二樓闢出一塊免費的休憩空間
不過，Amber覺得除非真的非常累，否則不建議躺在這裡休息
大家可以參考下圖，雖然這裡有提供床位
但本質上還是一個開放的公共空間，隨時都會有旅客進進出出
面對馬路的窗戶則是一大片落地窗，幾乎沒什麼隱私性（如上上圖）
所以，很難像回房間一樣，任意在沙發上躺平或換上睡衣休息
而且床墊是那種充氣式的露營床，支撐力有限，並沒有想像中舒適
所以，我們寄放完行李後，就立刻出發去走自己的行程
等晚上回到辦公室集合時，二樓已經有另一家人在裡面
彼此素不相識的擠在同一個空間中，連氣氛都變得有些尷尬
想說話還擔心太大聲影響別人
再加上夜間搭車前，需要提前洗澡、刷牙......等
在所有人共享一間浴室下，確實還是相當不自由的
只能說，這裡終究是一個讓大家暫歇的地方，不能抱有太高期待
二樓的休息室
房間內提供免費飲品
首要任務就是午餐問題！
這附近放眼望去，多是已經吃過好幾次的河粉店
我原本提前規劃好要到隔壁馬路上，品嚐在地粥品
結果到了現場才發現，不知道是Google地圖出錯還是店家公休
總之，附近完全看不到有販售粥品的地方
幸好，當下意外看到一群外籍觀光團客走到Viet Rice Essence Restaurant用餐
我想既然這家店能被旅行社選中，衛生環境與餐點水準上肯定有保證
便當機立斷也跟著進到店內用餐
回家一查，才發現這家店主打精緻越南料理
在Google地圖上的評價高達4.9顆星！也算是意外之中收穫的一家餐廳
這段鐵軌已經高架化
餐廳外一景
明黃色牆面與竹編燈籠相當復古
店內裝潢優雅的融入了法國殖民色彩與越南傳統風格，環境古色古香
選擇障礙的我直接點了菜單首頁上標示著Best Seller的料理
其中有一道，名字叫作Deep-Fried Duck Breast with Fried Sticky Rice
當時，因為我們很想念白米飯的滋味
看到「Fried Sticky Rice」就滿心期待點下去了
想不到餐點上桌時，才發現Fried sticky rice不是想像中粒粒分明的炒飯
而是一顆顆酥炸的糯米餅......嗚嗚！真的好想吃飯喔！
旁邊的主角--炸鴨胸，入口後發現它的肉質相當鮮嫩
頗類似雞肉的質感，給人一種耳目一新的感受，還蠻不錯吃的喔！
Deep-Fried Duck Breast with Fried Sticky Rice
接著上桌的是Vietnamese Pancake with Shrimp
它是越南隨處可見的國民小吃
Viet Rice Essence Restaurant在內餡上除了原有的鮮蝦和豆芽菜
還加入雞肉及香菇一起拌炒
因為多了菇類香氣，確實味覺上豐富許多
不過，Amber覺得不沾醬吃的話，煎餅的味道有些偏淡
可能是因為香菇和豆芽菜會釋放水分，因此鹹度被淡化了
第三道上的是Traditional Crab Spring Rolls
春捲中加入蟹肉與蔬菜，所以口感和一般全肉的春捲大不相同
一口咬下內餡並不那麼扎實，反而有點類似豆腐的鬆軟感
再加上外形上也不是常見的長條形，而是做成正方形再切塊
獨特的風格，讓我們一開始還以為上錯菜了！
Vietnamese Pancake with Shrimp
Traditional Crab Spring Rolls
不過，這頓午餐在點餐上有著致命小失誤
大家可能也發現了，那就是我只顧著選Best Seller，卻大多選到油炸類的料理
剛開動時還沉浸在炸物的香脆中，吃到中間已經開始因為過油而發膩
在同質性太高下，越來越覺得索然無味
這點是我自己點餐不夠周全的疏失
不過，Amber覺得Viet Rice Essence Restaurant的料理有些太繁複了
主廚非常努力去豐富每一道傳統餐點，並在內餡的調整與擺盤上加入大量創意
但當所有的料理都太過精緻時，反而會失去了最吸引人的樸實感
唉......只能說大巧若拙也是一種功夫及境界啊！
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